segunda-feira, 21 de março de 2011

Cada Bebida tem um Copo adequado para ser servida.

Cada bebida tem um copo adequado para seu consumo. Não é mera estética ou etiqueta. A taça correta mantém o sabor original e o aroma da bebida, além de manter a temperatura adequada. Conheça as explicações para isso.

Copos e Taças adequadas para cada bebida.
by Roberto M.
Qual é o copo certo para servir cerveja? E para servir vinho, ou licor, ou uísque, ou champanhe?
Existe copo certo para servir água? E conhaque? Como servir corretamente as bebidas?
Não se trata de frescura, muito menos esnobação. Se existe um copo diferente para cada bebida, é porque existe razões para isso. 
O motivo não é apenas estético e nem uma questão de mera etiqueta. 

A bebida em seu copo correto, além do sabor original, mantém os aromas e a temperatura adequada.
Vamos ver agora o tipo correto de copo ou taça para cada bebida e os porquês da afinidade entre eles.


Copo de Cerveja.

1) Copo de Cerveja

Este copo tem a boca um pouco mais larga que a base, para formar a quantidade correta de espuma (o colarinho), que serve para manter a cerveja gelada por mais tempo.



Taça de Champanhe.

2) Taça de Champanhe

A taça de champanhe é uma taça fina e comprida. Além de charmosa, ela é ideal para o consumo desse tipo de bebida por conseguir reter por mais tempo as borbulhas de gás carbônico formadas ao servir o espumante ou champanhe.



Taça de Vinho.

3) Taça de Vinho

A taça de vinho tem que ter as seguintes características para conservar o sabor e a temperatura da bebida: cristal fino e transparente, incolor, liso, haste longa e com a abertura da boca ligeiramente estreitada.



Copo de Conhaque.

4) Copo de Conhaque

Este tipo de copo tem como característica principal a base larga e a boca estreita. isso para permitir que a mão aqueça a bebida e que o aroma não evapore, pois o conhaque é uma bebida muito instável.



Cálice de Licor.

5) Cálice de Licor

O licor é uma bebida, que por ser muito doce é servida como digestivo após as refeições em pequenas quantidades. É de alto teor alcoólico e pede um cálice pequeno, que já oferece a dose ideal para o consumo. 



Copo de Uísque.

6) Copo de Uísque

Tem o formato ideal para a colocação do gelo. E um copo baixo e largo para impedir que os ingredientes se acumulem no fundo, além de ressaltar os aromas dos componentes e do processo de envelhecimento da bebida.



Copo de Água.

7) Copo de Água

A água, na realidade, pode ser servida em qualquer copo. Entretanto, aqui entra um pouco do valor estético, para realçar uma mesa bonita, o ideal é servi-la em uma taça semelhante à taça de vinho, mas com a boca um pouco mais larga.

Artigos Recomendados:

Um comentário:

  1. Oi Telminha querida!
    Menina, eu sou bem chata para isso! rsrs
    Não consigo, quero dizer, conseguir até consigo, mas o gosto muda se eu não beber no copo certo! Meu marido se diverte com essas minhas pequenas neuras! hahahaha
    Grande beijo,
    Jackie

    ResponderExcluir

Seus comentários podem ajudar a melhorar o blog e também podem ajudar outros leitores.
Comente e critique se preferir..
Entretanto, eles não entrarão imediatamente, eles serão moderados.
Isso para evitar que, eventualmente, apareçam comentários ofensivos no blog.
Contamos com a sua compreensão.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...