Salada de Lentilhas. Receita de muita sorte no ano que vai nascer.

by Roberto M.

A passagem de ano, o famoso “réveillon”, é sempre um marco de ilusões. Ano novo vida nova é o mote de um “sem número” de pessoas.

Além de dar guarida a um "monte" de promessas e pretensões, a festa comemorativa do fim do ano velho e começo do ano novo é palco, também, das mais diversas tradições.

São muitas as simpatias realizadas com o intuito de atrair sorte, fartura e dinheiro.

Pavê mousse de dois chocolates da Naty.

by Telma M.

Para os chocólatras esta receita é uma maravilha!

Tem muito chocolate, fica deliciosa e é fácil de fazer. Calorias é o que não falta.

Quem ainda não fez a sobremesa para o fim de semana, aqui vai uma sugestão bem gostosa, calórica e divertida, pois é decorada com confeitos coloridos de açúcar.

As crianças adoram e os adultos também.

Gelado de Ano novo. Um doce leve que dá prá fazer antes.

by Telma M.

Preparei uma receita de sobremesa super fácil para o Ano Novo.

Já está pronta, guardada no freezer para ser saboreada no jantar da “Virada”.

Como eu serei a única pessoa que vai cozinhar, achei melhor começar os preparativos culinários com certa antecedência para não ficar atrapalhada no próprio dia.

Receita de brigadeiro caramelado

by Telma M.

Quem gosta de brigadeiro comum, certamente, também vai gostar do brigadeiro caramelado.

Eu gosto de falar caramelado, mas tem muita gente que fala brigadeiro caramelizado. Tanto faz.

É muito gostoso e não é difícil de fazer.

Para enfeitar mesas de festas de aniversários ou festas de casamentos, é um docinho muito interessante.

Vinho. Como escolher o tipo certo para cada ocasião.

by Roberto M.

Deve-se beber o vinho como acompanhamento de uma refeição? O vinho deve ser tomado como aperitivo? Deve-se usar o vinho numa reunião familiar? Bebe-se o vinho apenas em ocasiões especiais? Como servir o vinho? Qual é o melhor vinho?

Quem acha que beber vinho exige um ritual complicado e para poucos, está muito

Dicas para calcular comida e bebida para uma festa

by Roberto M.

Você está dando uma festa em sua casa e de repente descobre que acabou a cerveja. Descobre no meio da festa que o vinho, o salgadinho ou ainda a sobremesa não serão suficientes para todas as pessoas se servirem a contento.

Isto é tão desagradável que às vezes você compra quantidades em excesso para

Dicas para Planejar e Preparar um bom Churrasco.

by Roberto M.

Como planejar um bom churrasco? Como acender a churrasqueira? Como escolher as carnes? Quais os acompanhamentos para um churrasco? Qual é a quantidade necessária de carne, de carvão, dos acompanhamentos e da bebida? Como servir o churrasco?  Quais as sobremesas do churrasco?
Planejar é o primeiro passo para um bom churrasco.
Devem-se escolher as peças de carne, a quantidade e os acompanhamentos.