Receita de danete caseiro e genérico. Creme de chocolate.

by Tema M.

Todo mundo sabe que Danete já virou sinônimo de creminho de chocolate. 
Aqui em casa, é muito comum, quando não tem nenhum doce de sobremesa, alguém sugerir: "vamos fazer um Danete caseiro?", ou seja, "vamos fazer um creme de chocolate?”.

Faz tempo que eu faço cremes de chocolate para sobremesas repentinas, mas eles sempre saíram aquém da minha expectativa.

Como fazer Coalhada e Iogurte caseiros.

by Tema M.

Será que há diferenças entre iogurte e coalhada? Existe diferença entre leite coagulado a frio e a quente? O que acontece quando o leite azeda? Devemos jogar fora o leite coalhado? Como fazer iogurte ou coalhada em casa?

Minha avó Rosa dizia que coalhada era quando o leite coagulava, mas não ficava com sabor azedo acentuado e, além disso, tinha uns granulados separados do soro. Já o iogurte tinha uma a consistência homogênea e um sabor ácido (azedo).

Receita de cappuccino. Cremoso, rápido e caseiro.

by Telma M.

Sabe aquele dia que dá uma vontade de alguma coisa gostosa? Pode ser um biscoitinho ou um sequilho? Mas para acompanhá-los vai bem um cappuccino, não vai? 
Uma bela alternativa para substituir nosso famoso cafezinho.

Cappuccino ou capuchino é uma bebida clássica italiana preparada basicamente com leite e café expresso.

Leite condensado light. Receita caseira feita com adoçante aspartame.

by Telma M.

Sabe aquela receita apetitosa de pudim ou recheio de bolo que vai leite condensado?

Mas, o leite condensado é tão calórico. Quem está em dieta de emagrecimento não pode nem pensar em ingerir calorias.

Eu estou tentando emagrecer (há muito tempo passei dos limites do peso Ideal), mas como quase todo mundo, sinto vontade de comer doces, principalmente leite condensado.

Curry caseiro, prepare seu próprio tempero indiano exótico.

by Telma M.

Você conhece o “curry”? Sabe o que é "caril"? Já usou em alguns de seus pratos e nem sabia o que era?

Pois saiba que curry é um tempero composto por vários outros temperos. É uma mistura de iguarias. 

Algumas misturas incluem setenta tipos diferentes de especiarias.

Nos países de língua portuguesa é conhecido também como caril.

Receita de licor de amoras. Cor magnífica e sabor suave

by Telma M.

Como se faz licor caseiro de amoras?

Vou dar uma receita muito fácil de fazer que fica uma delícia.

Os frutos da amoreira podem ser usados para consumo “in natura” ou para produzir geléias, compotas, vinhos e licores, além de uma variedade de outros alimentos.

Além disso, é sempre bom lembrar algumas das qualidades das amoras. 

Cream cheese. Receita caseira.

byTelma M.

O que é cream cheese? Dá prá fazer cream cheese em casa?

Cream cheese é um tipo de queijo branco e cremoso (também chamado de queijo de pasta mole). É um queijo suave, com sabor leve e adocicado muito agradável.

À temperatura ambiente, tem uma textura suave e cremosa, mas firme, e por isso é facilmente espalhável. Tem a aparência de um requeijão um pouco mais encorpado.

Receita de Refrigerante Saudável e Natural.

by Telma M.

Ouvi uma receita no rádio que achei maravilhosa e fui logo experimentar. Adorei!

Vocês poderão perguntar “Como é que uma receita de refrigerante pode ser saudável?”

Pois acreditem, é saudável sim, além de ser muito fácil de fazer.

É um refresco natural, com vitaminas e dá a sensação de ser um refrigerante, devido à água gaseificada usada no preparo.

Dicas para Remover Manchas de roupas

by Roberto M.

Como fazer para tirar mancha de café? E mancha de vinho como faço para limpar? Como faço para tirar chiclete que grudou na roupa? Mancha de suor tem jeito de tirar?

Às vezes nos deparamos com um grande problema: gostamos muito de uma peça de roupa, ela está novinha e de repente surge uma mancha nela. O que fazer? Jogar fora ou tentar remover a mancha?

Receita genérica de Milk shake de Ovomaltine do Bob´s - Testada

by Telma M.

Essa receita de Milk Shake caseiro é o verdadeiro milk shake genérico do Bob's, aquela lanchonete famosa por seu milk shake de ovomaltine.
Aqui em casa, nós testamos e aprovamos. Ficou uma delícia. Seu sabor é muito parecido com o Milk shake do Bob's, mas eu gostei por que é muito gostoso, não porque é parecido. 
Vale a pena conferir. Faça você mesmo um milk shake delicioso seguindo essas dicas da receita.

Receita de maionese genérica- testada

 By Telma Manolio

Testado e aprovado.

Ingredientes:

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de suco de limão

- 1 xícaras de chá de óleo de soja

- sal à gosto

- 1 colher de sopa de mostarda

Receita de catupiry caseiro e genérico

by Telma M.

Há muitas receitas, dentro de uma cozinha experimental, que pedem, como ingrediente, o requeijão cremoso ou, mais especificamente, o famoso catupiry.

Hoje em dia, nos supermercados, existe uma infinidade de produtos similares com outras marcas e, por isso, podemos nos aventurar, até, a fazer um similar caseiro.