Repensando pesos e medidas corporais. Índice de massa corporal, quadril e cintura.

by Roberto M.

Qual é o peso ideal? Quais os padrões que devemos adotar? Que objetivos almejar? 

Nos tempos de hoje, o peso corporal adquiriu uma importância nunca antes imaginada.

Seja por satisfação pessoal, necessidade ou mesmo vaidade, em algum momento de nossa vida teremos de nos curvar à dieta, aos exercícios físicos e à alimentação equilibrada para controlar nosso peso corporal. Que seja o quanto antes, então!

Dicas para cozinhar usando adoçantes que não podem ir ao fogo (aspartame).

by Telma M.

Você já deve saber que alguns adoçantes não podem ir ao fogo.

Um deles é o aspartame, que apesar de ter um sabor agradável só pode ser usado em alimentos frios, pois se for submetido a altas temperaturas ele perde o poder de adoçar.

Mas isso não impede de usarmos alguns pequenos truques e utilizá-lo em pratos quentes.

Leite condensado light. Receita caseira feita com adoçante aspartame.

by Telma M.

Sabe aquela receita apetitosa de pudim ou recheio de bolo que vai leite condensado?

Mas, o leite condensado é tão calórico. Quem está em dieta de emagrecimento não pode nem pensar em ingerir calorias.

Eu estou tentando emagrecer (há muito tempo passei dos limites do peso Ideal), mas como quase todo mundo, sinto vontade de comer doces, principalmente leite condensado.

Brigadeiro light feito com adoçante. Receita.

by Telma M.

É difícil achar alguém que não goste de brigadeiro, aquele docinho de chocolate tipicamente brasileiro, que como diz a lenda, não há no Brasil uma só mulher que não saiba fazer.

Outro dia escrevi um artigo onde contei a história de como surgiu e por que foi dado o nome brigadeiro a esse docinho e, também, dei a receita do brigadeiro tradicional.